Q:徐州这边场子多不多,好不好找?
问这个问题的姐妹不少,我理解,毕竟不是一线城市,心里没底。徐州这边夜场主要集中在彭城广场附近,商圈热闹,人流量大,场子数量不算少。以商务KTV和酒吧为主,规模和档次都挺齐全的,有那种装修气派的店,也有小一点但氛围轻松的。整体来说,徐州夜场环境比较成熟,老手多,但新人也有机会。
只要不是旺季(比如过年那阵),招聘需求一直都有。店的位置也好找,彭城广场那边打车十几分钟就能到,晚上下班出来叫车也方便,不用担心回不去。
Q:招哪些岗位?我没经验能行吗?
这边场子常招的岗位就那几个,我一个个跟你说清楚。
一个是服务员,主要是包间里倒酒、点歌、传菜这些,比较基础,月入大概在6000到9000,看小费和加班情况。要求不高,人勤快、会看眼色就行,没经验的有人带,一般三天就能上手。
另一个是迎宾/前台,站门口或者大厅,负责接待客人、安排包间。这个岗位形象气质好点就行,月入7000到10000,稳定一些,不用喝酒。还有就是营销/酒水推广,主要就是跟客人聊天、推套餐,收入浮动大,底薪加提成,做得好的月入一两万也正常。这个需要点口才和情商,但也不是非要有经验,愿意学就有人教。
Q:待遇怎么样?包不包吃住?
待遇这方面,徐州这边的场子大多数都包吃住,或者给补贴。吃的话一般是员工餐,两荤一素一汤,够吃。住的话,有的是集体宿舍,4到6人间,环境一般;也有场子直接给住房补贴,一个月大几百块,你可以自己租个精装公寓,离店近的。
💰 福利待遇大致是这样的:
日结或月结都有,日结偏多,当天下班拿钱
包吃住或者住房补贴,二选一
路费报销:外地的姐妹来面试,有的店给报销路费(高铁票或者大巴票)
免费培训:新人入职有老员工带着走流程
节日红包、生日福利这些看店
整体来说,徐州这边消费水平不算高,房租便宜,你在这边干着,一个月下来能存下不少钱。
Q:新人最快几天能上手?
这个看岗位。服务员最快,一两天熟悉下包间位置和酒水价格就行,第三天就能单独看包间。迎宾也快,主要是记住流程和话术,三天内肯定没问题。营销的话慢一点,得先背熟套餐内容和优惠活动,然后跟着老员工去包间里练几次,大概一周就能独立上桌。
反正,来了之后都会有人带你走一遍流程,不用怕。彭城广场那边场子多,你先挑一家看着顺眼的,进去问问,觉得合适就试试,不合适换一家也行。

